COMO ALIMENTARSE

Los conceptos médicos actuales, determinan que una alimentación correcta debe tener en cuenta: a las características de cada individuo, su estado físico, los hábitos, los factores de riesgo, su labor diaria, los antecedentes personales y familiares. No todas las propuestas son iguales, ya que hay variables importantes que deben adecuarse para cada uno. Lo que sigue a continuación es, una lista de comestibles, los que deben ser considerados como de diferente importancia, según el paciente. Beber leche de otra especie es un grave error, pero comer papas al horno, batatas, choclo, sandia etc. no hacen a un comportamiento que revista una severa critica si esas personas no tienen un problema de intolerancia.
Lo realmente importante es NO AL AJO, CEBOLLA, VERDEO, PEPINOS, CHOCOLATE CON LECHE y todo elemento que fermente dentro de su cuerpo.
Consumir bebidas fermentadas como la cerveza, el champagne etc. es malo para su salud ya que fermentación es igual a Putrefacción.

Que comer o no comer?

	Es favorable comer:		No es favorable comer:
	Té o café		Leche, manteca y derivados
	Gaseosas de bajas calorías o limonada		Huevos
	Vino blanco seco o tinto		Fiambres y embutidos
	Pan francés o integral (elaborado sin grasas ni leche)galletitas de agua		Conservas, salsas y frituras
	Mermeladas de fruta menos lima o naranja		Mayonesa, salsa inglesa y salsa golf, margarina
	Carne: Vacuna, pollo, pescado, pavita, conejo, cabrito al horno, parilla o plancha		Pan o bizcochos con grasa
	Verduras: Crudas y cocidas		Facturas, pan lactal
	Legumbres: Arvejas, lentejas, porotos, soja y garbanzos		Mate
	Arroz y pastas (preparadas segun recetas)		Jugo de naranja o pomelo
	Queso regianito o parmesano		Cerveza, sidra, champagne, ananá fizz
	Aceite: preferentemente de oliva. Siempre crudo.		Carne de cerdo o cordero
	Mostaza o Ketchup picante		Carnes hervidas o puchero
			Papas, batatas, choclo, cebolla, verdeo, cebollin, puerro, ají o pimientos, echalote, palta, pepinos, rabanitos
			Sandia, melón, naranja, pomelo, banana
			Frutas secas, chocolate con leche
			Dulces de: leche, batata, lima, mermelada de naranjas
			Galletitas: chocolatadas, con merengue, rellenas con crema

Que hacer cuando uno Cena en un "Tereno Hostil"

Ustedes, probablemente, tarde o temprano se encontrarán en una situación poco propicia para comer según lo estipula el Programa de Alto Rendimiento: un almuerzo de trabajo, una recepción especial, una boda, un cumpleaños, un compromiso en un restaurante especializado en la cocina "cordón bleu" con todas sus especialidades engordantes. ¿Que hacer cuando uno se enfrenta a un menú donde no hay platos de alto rendimiento?
Tiene 3 opciones:
1)ser poco social y rehusarse a comer;
2)comer muy poquito y esperar a estar de vuelta en casa;
3)comer de todo y disfrutarlo. Desde mi particular punto de vista, pueden eligir la tercer tentativa, siempre que lo hagan una vez y solo una.

Párrafos extraídos del libro
"Coma Para Ganar" Dr. Robert Haas